Pebbling is een bepaald soort free-motion quilting dat wordt gebruikt om een bepaalde structuur aan te brengen op een quilt top. Bij het ‘pebbling’ stikt de quilter kleine cirkels, ofwel ‘pebbles’ (kiezelstenen) van verschillende grootte over de quilt top om de top, batting en backing bij elkaar te houden. Als de ‘pebbles’ zijn geborduurd, moeten ze met elkaar verbonden zijn, in één vloeiende beweging.