Applique, ofwel het appliceren, is een techniek waarbij lapjes van verschillende stoffen op een ondergrond in een patroon worden gerangschikt, en vervolgens vastgezet met kleine, vrijwel onzichtbare steekjes of met decoratieve borduursteken. De applicatiequilt beleefde haar bloeitijd in de negentiende eeuw.

Gewoonlijk wordt een smeltbaar materiaal gestreken op de stof, zodat de vorm kan worden uitgeknipt. Er zijn veel verschillende soorten applique.

• Met de naald: dit betekent handwerk waarbij je de naald gebruikt om de rand van de stof dubbel te vouwen, om vervolgens met de hand de stof op de juiste plaats vast te zetten.
• Ruwe rand applique: een techniek, waarbij de vorm op de stof wordt gestreken, en daarna een decoratieve steek wordt gebruikt om het vast te zetten op het quilt blok.
• Ook kan er worden geappliceerd met de naaimachine.

Applique wordt gebruikt om een blok of quilt te verfraaien.

Voorbeelden van quiltvormen waar applique in verwerkt wordt zijn:

• Baltimore Album Quilts
• Broderie Perse
• Hawaiiaans Patchwork
• Amish Quilts